そば打ち道具入門10点セット そば打ち入門セット‐そば打ち道楽

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そば打ち道具入門10点セット

国産石臼挽きそば粉がセットされた、そば通におすすめのセット!

そば打ち道具入門10点セット

商品名 サイズ(cm) 材質・仕様
1.麺台 60×60×2.5 桐材
2.麺棒 60x径3 白楊材
3.こま板 20×15×3.5 桐材
4.こね鉢 径36 ABS樹脂
5.そば包丁 刃渡り24 全鋼

そば打ち道具一式に国産石臼挽きそば粉をセット。味にこだわるそば通におすすめ。

6.DVD(約60分)
/そばの実演:「神田まつや」大沢静夫氏、解説:小高登志氏
/うどん編:加藤有次氏
7.テキスト:「そば・うどんの打ち方」
そば編 神田まつや 小高登志氏
うどん編、加藤有次氏
8.そば粉: 国産石臼挽き400g
9.割り粉: 200g
10.そば打ちに必要な打ち粉300g
名店「神田まつや」の技を伝える貴重なDVDと教本がセット!
分かりやすいそば打ち入門DVD

9.一流職人の“秘伝”をDVDで伝授。老舗「神田まつや」伝統の技やコツがご自宅にて学習できます。手ぎわ、リズム、スピード感が見られて、自然に動きが身に付きます。

DVDを見る

分かりやすいそば打ちテキスト

10.分かりやすいテキスト付
作業手順を追って専門家が丁寧に解説。美しく、分かりやすい写真をふんだんに使い、初めての方でもプロの技術が確実に身につきます。

詳細を見る

家庭でそばを打つ

<そば粉付>そば打ち入門10点セット

価格: 16,100円(税抜)

送料: 800円(税抜)

ご注文数 カゴ

※そば粉や割り粉、打ち粉は生ものですので、冷蔵庫など涼しい場所で保管してください。

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