信州産石臼挽きそば粉割り粉打ち粉セット そば粉セット‐そば打ち道楽

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信州産石臼挽きそば粉+割り粉+打ち粉セット

美味い二八、三七の信州そばが打てるそば粉セット!

信州産石臼挽きそば粉+割り粉+打ち粉セット

美味しい信州そばをご家庭で

そばの本場信州産の石臼挽きそば粉に割り粉と打ち粉を八割そば(二八蕎麦)や七割そば(三七蕎麦)が打てるセットにしました。 割り粉はそばを滑らかに、舌触りよく、コシのある麺にしてくれます。通常2〜4割の割り粉をそば粉に混ぜて打ちます。 希少な信州そばをご家庭で打てる、お得で便利でおすすめのセットです。

ご購入



信州産石臼挽きそば粉
+割り粉+打ち粉セット

@信州産石臼挽きそば粉 400g×3
A割り粉 200g×3
B打ち粉 300g×1

価格: 4,500円(税抜)

送料: 500円(税抜)

ご注文数 カゴ

※生ものですので、冷蔵庫など涼しい場所で保管してください。

八割そば(二八蕎麦)や七割そば(三七蕎麦)の配合例
@八割そば
:信州そば粉500gに対して割り粉125gを使います。
:信州そば粉400gに対して割り粉100gを使います。
:信州そば粉300gに対して割り粉75gを使います。
A七割そば
:信州そば粉500gに対して割り粉214gを使います。
:信州そば粉400gに対して割り粉171gを使います。
:信州そば粉300gに対して割り粉129gを使います。