出来を決めるこね鉢の作業
そば打ちの最初の作業工程で、そばの出来を決める最も重要な「加水」「練りこみ」に使う鉢。打つ量などを考えて、最適な鉢を選びましょう。内側のアールのカーブなどの相性もありますが、大きめの方が作業が使いやすいです。
本格こね鉢−Ｓ
ずっしりと重量感のある、本格的なこね鉢−Ｓサイズ（４〜５人前）です。お好みやそばを打つ環境でサイズをお選び下さい。
- ●サイズ
- 直径：36cm 重量：約3.7kg
- ●素材
- フェノール樹脂 カシュー漆塗り
本格こね鉢−Ｓ
価格： 11,300円（税抜）
送料： 1,500円（税抜）
本格こね鉢−Ｌ
ずっしりと重量感のある、本格的なこね鉢−Ｌサイズ（５〜１０人前）です。お好みやそばを打つ環境でサイズをお選び下さい。
- ●サイズ
- 直径：48cm 重量：約6.5kg
- ●素材
- フェノール樹脂 カシュー漆塗り
本格こね鉢−Ｌ
価格： 23,000円（税抜）
送料： 1,500円（税抜）
本格こね鉢業務サイズ・60cm
業務用の直径60cm、重量10.5Kgのどっしり安定したプロ使用のこね鉢です。2kg分（20食）のそばがこねられます。
- ●サイズ
- 直径：60cm 深さ16cm 肉厚3.5cm
重量：約10.5kg - ●素材
- フェノール樹脂 カシュー漆塗り
本格こね鉢業務サイズ・60cm
価格： 63,000円（税抜）
送料： 1,500円（税抜）
普及型こね鉢−Ｓ
大変お買い得なこね鉢−Ｓサイズ（４〜５人前）です。お好みやそばを打つ環境でサイズをお選び下さい。
- ●サイズ
- 直径：36cm 重量：約1.7kg
- ●素材
- フェノール樹脂 ウレタン塗装
普及型こね鉢−Ｓ
価格： 5,500円（税抜）
送料： 1,000円（税抜）
普及型こね鉢−Ｍ
大変お買い得なこね鉢−Ｍサイズ（５〜７人前）です。お好みやそばを打つ環境でサイズをお選び下さい。
- ●サイズ
- 直径：42cm 重量：2.2kg
- ●素材
- フェノール樹脂 ウレタン塗装
普及型こね鉢−Ｍ
価格： 8,000円（税抜）
送料： 1,000円（税抜）
普及型こね鉢−Ｌ
大変お買い得なこね鉢−Ｌサイズ（５〜１０人前）です。お好みやそばを打つ環境でサイズをお選び下さい。
- ●サイズ
- 直径：48cm 重量：2.9kg
- ●素材
- フェノール樹脂 ウレタン塗装
普及型こね鉢−Ｌ
価格： 12,500円（税抜）
送料： 1,500円（税抜）
