国内産100%そば粉割り粉打ち粉セット そば粉セット‐そば打ち道楽

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国内産石臼挽きそば粉+割り粉+打ち粉セット

美味い二八、三七の手打ちそばが打てるセット!

国内産石臼挽きそば粉+割り粉+打ち粉セット

専門店のようなそばをご家庭で打てる

国内産100%の希少な石臼挽きそば粉に割り粉と打ち粉を八割そば(二八蕎麦)や七割そば(三七蕎麦)が打てるセットにしました。 割り粉はそばを滑らかに、舌触りよく、コシのある麺にしてくれます。通常2〜4割の割り粉をそば粉に混ぜて打ちます。 風味豊かな本格的な手打ちそばをご家庭で打てる、便利でおすすめのセットです。

ご購入



国内産そば粉+割り粉+打ち粉セット

@国内産100%石臼挽きそば粉 400g×4
A割り粉 200g×4
B打ち粉 300g×1

価格: 4,760円(税抜)

送料: 500円(税抜)

ご注文数 カゴ

※生ものですので、冷蔵庫など涼しい場所で保管してください。

八割そば(二八蕎麦)や七割そば(三七蕎麦)の配合目安
@八割そば
:国内産石臼挽きそば粉500gに対して割り粉125gを使います。
:国内産石臼挽きそば粉400gに対して割り粉100gを使います。
:国内産石臼挽きそば粉300gに対して割り粉75gを使います。
A七割そば
:国内産石臼挽きそば粉500gに対して割り粉214gを使います。
:国内産石臼挽きそば粉400gに対して割り粉171gを使います。
:国内産石臼挽きそば粉300gに対して割り粉129gを使います。