北極星印地粉(うどん粉) そば打ち道楽

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北極星印地粉(うどん粉)

80年の研究の結果生まれた究極の国産小麦粉(うどん粉)

北極星印地粉(うどん粉)

北極星印地粉

北極星印の田中製粉工場の地粉は、戦前生産量日本一を誇った埼玉県産の小麦粉。この地粉は、味が良いと評判の「農林61号」という品種と国産種だけのブレンド。しかも、小麦の味を最大限に引き出す、陸稲で作付けしたもので、「うどん打ち」におすすめの良品です。

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北極星印地粉(うどん粉)

3kg×2袋セット

価格: 3,480円(税抜)

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※生ものですので、冷蔵庫など涼しい場所で保管してください。

年々減少する国内の小麦畑

小麦粉にこだわり続けて80余年

「北極星印地粉」は、特殊な挽砕方式により製粉された100%地粉であり、しかも無漂白無添加の自然食品です。大正12年から親子2代、長年の経験を生かし”よりうまい”地粉を研究し、よりうまい地粉を求め続ける 田中製粉工場のこだわりの小麦粉です。