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大判のし板で本格そば打ちをお楽しみください
90×80cmの大判のし板で本格麺打ちが楽しめる本格１２点セット
| 商品名 | サイズ （ｃｍ） |
材質・仕様 |
|---|---|---|
| １．脚付麺台 | 90×80 厚1.8 | スプルース 本格脚付 |
| ２．麺棒 | 長さ90 | スプルース |
| ３．こま板 | 20×16×1.7 | スプルース |
| ４．こね鉢 | 径42 | ABS樹脂 |
| ５．そば箱 | 30×21×5.5 | スプルース |
| ６．そば包丁 | 27 | 全鋼(両刃) 刃渡25 |
| ７．麺切り板 | 20×80×3 | スプルース |
大判のし板や大径こね鉢など、本格的道具に希少な霧下そば粉、オリジナルそば打ち入門ＤＶＤ、入門教本を大変お得なセットにしました。
|
|
| １０．そば粉： 国産石臼挽き ４００g×２ |
| １１．そば打ちに必要な打ち粉３００g |
| １２．割り粉２００g×２ |
８．分かりやすいテキスト付
作業手順を追って専門家が丁寧に解説。美しく、分かりやすい写真をふんだんに使い、初めての方でもプロの技術が確実に身につきます。
９．一流職人の“秘伝”をＤＶＤで伝授
老舗そば専門店の伝統の技やコツがご自宅にて学習できます。手ぎわ、リズム、スピード感が見れて、自然に動きが身に着きます。
※再生には、Windows Media Playerが必要です。 こちらからダウンロードできます。
自分で打ったそばの味は格別！
＜そば粉付＞本格そば打ち１２点セット
価格：32,100円 (税込 33,705円)
送料：1,500円（税込1,575円）
