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90×80cmの大判のし板で本格麺打ちが楽しめる本格１４点セット
| 商品名 | サイズ （ｃｍ） |
材質・仕様 |
|---|---|---|
| １．脚付麺台 | 90×80×1.7 （高さ5） |
スプルース （米唐檜） |
| ２．麺棒 | 90×径3.2 | スプルース （米唐檜） |
| ３．こま板 | 20×16×1.7 | スプルース （米唐檜） |
| ４．こね鉢 | 径42 | ABS樹脂 |
| ５．そば包丁 | 刃渡り25 | 全鋼(両刃) |
| ６．そば箱 | 30×21×5.5 | スプルース （米唐檜） |
| ７．麺切り板 | 20×80×3 | スプルース （米唐檜） |
大きめのこね鉢、粋なそば箱など、本格的にそば打ちを楽しみたい方におすすめの１２点。
（国産石臼挽きそば粉付）
| ８．ＤＶＤ（約６０分） /そばの実演：「神田まつや」大沢静夫氏、解説：小高登志氏 /うどん編：加藤有次氏 |
|
| １０〜１１．国産石臼挽きそば粉： ４００g×２ |
| １２〜１３．割り粉：２００g×２ |
| １４．そば打ちに必要な打ち粉： ３００g |
８．一流職人の“秘伝”をＤＶＤで伝授。老舗「神田まつや」伝統の技やコツがご自宅にて学習できます。手ぎわ、リズム、スピード感が見られて、自然に動きが身に付きます。
９．分かりやすいテキスト付
作業手順を追って専門家が丁寧に解説。美しく、分かりやすい写真をふんだんに使い、初めての方でもプロの技術が確実に身につきます。
自分で打ったそばの味は格別！
＜そば粉付＞本格そば打ち１４点セット
価格： 32,100円（税抜）
送料： 1,500円（税抜）
※そば粉、打ち粉は生ものですので、冷蔵庫など涼しい場所で保管してください。
