当店よりすぐりの売れ筋商品です。

霧下そば粉

蕎麦の中で、もっとも有名な「霧下そば」。入手困難なこの蕎麦粉を、昔かたぎの技で入念に石臼挽きにしました。

みゆき野雪割そば

なかなか市場に出ない、北信州みゆき野の雪割りそば粉を33セットのみ限定販売いたします。お早めにどうぞ。

麺打ち本格「１６点」セット

麺台や麺切り包丁他各種そば打ち道具、そば打ち入門テキスト、そば打ち入門ビデオ、そば粉、打ち粉に揚げざる、盛りざる（５枚）など至れり尽くせりの合計１６点セットです。

そば打ちレッスンセット

そば打ちを始める方にお薦めのセット。そばを打つのに必要な麺打ち道具とそば粉、打ち粉が全てセットになっています。また、麺打ち入門ビデオと教本でそば打ち入門者を応援します。

本格麺打ち「１１点」セット

自分で本格的に打って、味わってみたい方にお奨めの本格的１１点セットです。より本格的な道具類にオリジナルのそば打ち入門ビデオやテキスト、霧下そば粉までをお得なセットにしました。

信州更科そば粉

そばの産地・信州の更科蕎麦は、その舌ざわりと歯応え、上品な白さに人気があります。名品の味をあなたに。

信州石臼挽きそば

100％信州産にこだわった本格的なそば粉を丹念に石臼挽きしました。独特の歯ごたえと香り豊かな、正に絶品です。