●カフェで人気のマクロビレシピが学べる！
「ナチュラルフード講座」の講師、山��友紀先生が出演・監修したＤＶＤです。あなたも植物性素材だけで作る、マクロビスイーツに挑戦してみませんか？
●とっておきのスイーツレシピを収録！
素材の風味や滑らかな食感が楽しめる「ティラミス」や「レアチーズ」、焼き菓子の「ドフィノア」など、山��先生オリジナルのマクロビスイーツのレシピを収録しています。
●グルテンフリーの米粉スイーツが学べる！
グルテンフリーのスイーツ「米粉のメープルウォルナッツマフィン」の作り方を収録。小麦を使わず米粉で作るふんわりおいしいマフィンが楽しめます。
●繊細な手さばきや、手順がよくわかる！
お菓子作りで大切な繊細な手さばきや手順が、映像を通してよくわかります。繰り返して何度も見ることができるので、作業のポイントが理解できます。
▼内容の一部を動画でご紹介します。
指導：山��友紀
パティシエ。洋菓子店、レストランなどでの修行を経て、マクロビオティックレストラン「クシ・ガーデン」に勤務し、デザート部門シェフパティシエとして活躍。2010年より独立し「ピタゴラスイーツ」を設立。お菓子作り教室や通信販売を行なう。植物性素材だけで作るスイーツのおいしさが評判を呼んでいる。日本創芸学院「ナチュラルフード講座」講師。
ナチュラルフードＤＶＤ
「山��友紀のマクロビスイーツ教室」
レシピ表付き
価格： 3,980円（税抜）
送料： 200円（税抜）