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テキストの手順通りに入れてみたら、とても美味しい紅茶が入れられるようになりました。修了後に、始めたお菓子教室では、お菓子に合った紅茶やアレンジティーを紹介し、実際に入れています。

紅茶が大好きで、紅茶を扱う仕事をしたいと思い、受講しました。紅茶の歴史や茶葉の種類など、幅広く学べて良かったです。また、テキストだけでなく、DVDで入れ方などの動きが見られたのも役立ちました。

 美味しい紅茶の入れ方から、茶葉の選定や紅茶に合うお菓子の作り方、さらにはティーパーティーの演出方法まで、紅茶の楽しみ方が総合的に身につきます。専門家の指導だから、初心者でも安心。

 修了時に、本格的な知識と技能を身につけた証、「紅茶コーディネーター」資格が取れます。紅茶専門店の開業や、教室の開講など、資格を活かしてプロとしての活躍も!

 お湯の注ぎ方などの基本から、ダージリン、アッサム、ニルギリなどの茶葉の見分け方や選び方、紅茶の品質を鑑定するティーテイスティングまで、美味しい紅茶を入れるためのプロの技術が身につきます。この講座で学べば、“味がぜんぜん違う!”と実感できるほどの、美味しい紅茶が入れられるようになります。

 紅茶は、ミルクやフルーツなどさまざまな素材との相性が抜群です。この講座では、ミルクティーやアイスティーなどの基本のバリエーションから、ハーブティーやフルーツティー、さらにはリキュールを使った紅茶まで、多彩なアレンジが学べます。

 美味しい焼き菓子やケーキなど、ティータイムに欠かせない、紅茶と相性のいいお菓子の作り方が学べます。

 また、ティーパーティーなどのおもてなしにもぴったりな、紅茶の美味しさを引き立ててくれる「見て楽しい、食べて美味しい」 料理の作り方も身につきます。

 修了時に、「紅茶コーディネーター」資格が取得できます。この資格は、本格的な紅茶の知識と技能を身につけたことを証明するものです。認定証書を授与することで、あなたの実力を保証。

 資格を活かして、カフェや喫茶店、紅茶専門店の開業、紅茶教室の開催など、プロとしての活躍も!

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