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そば打ち道具入門16点セット

そば打ち入門者おすすめの、お得なそば粉と道具16点セット!

そば打ち入門者へ至れり尽くせりのお得なDVD、教本付き16点セット!

そば打ち入門16点セット

商品名 サイズ
(cm)
材質 仕様
1.脚付麺台 60×60×5 スプルース 米唐桧
本格脚付
2.麺棒 60×径3.2 スプルース 米唐桧
3.こま板 20×16×1.7 スプルース 米唐桧
4.こね鉢 径35 ABS樹脂 重さ1.3kg
5.そば包丁 刃渡り24 刃物用鋼 刃渡24

本格的なそば打ち道具に一般では手に入らないそば打ち入門DVD、入門教本に各種ザルまでを大変お得なセットにしました。

6.DVD:そばの実演 約60分
神田まつや、大沢静夫氏、解説 小高登志氏
/うどん編、加藤有次氏
7.テキスト:「そば・うどんの打ち方」
そば編 神田まつや 小高登志氏
うどん編 加藤有次氏
8.業務用混合粉 500g
9.そば打ちに必要な打ち粉300g
10〜11.揚げザル大・小2枚
12〜16.盆ザル(竹すだれ付)×5枚
分かりやすいそば打ちテキスト

7.分かりやすいテキスト付
作業手順を追って専門家が丁寧に解説。美しく、分かりやすい写真をふんだんに使い、初めての方でもプロの技術が確実に身につきます。

テキスト詳細を見る

分かりやすいそば打ち入門DVD

6.一流職人の“秘伝”をDVDで伝授
老舗そば専門店の伝統の技やコツがご自宅にて学習できます。手ぎわ、リズム、スピード感が見れて、自然に動きが身に着きます。

DVDを見る
※再生には、Windows Media Playerが必要です。 こちらからダウンロードできます。

あなたも手打ちそばが打てる!
届いた日からそばを打てます!

<そば粉付>そば打ち入門16点セット

価格:19,800円(税込20,790円)

送料:800円(税込840円)

ご注文数 カゴ

※そば粉、打ち粉は生ものですので、冷蔵庫など涼しい場所で保管してください。

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