輝くルビー色、甘み、香り、コクが心地よく調和した気品あふれる味わいから、”ポ ルトガルの宝石”と称されるポートワイン。ポートワインは、日本ではまだ馴染みが薄いですが、イギリスをはじめとするヨーロッパでは広く親しまれているワインのひとつです。「ポート」の名は、ポルトガル北部を流れるドウロ河上流で造られ、ポート港から出荷されることにちなんで名づけられています。
　ポートワインは発酵途中にアルコール度数77度のブランデーを加えて発酵を止めたフォーティファイド・ワイン（酒精強化ワイン）。この製法によって、味に独特の甘みとコクが生まれ、ワインの保存性を高めています。赤ワインと白ワインがあり、主に赤は食後のデザートワインやナイトキャップとして、白はアペリティフとしていただきます。ポートワインは、一度封を切っても風味が落ちないので、その味わいをゆっくりと楽しめるのが魅力です。

昔は、この「バルコ・ラベーロ」と呼ばれる船でヴィラ・ノヴァ・デ・ガイア・から対岸のポート港にワインを輸送していました。現在は特別な時にだけ使われます。