ヘッダー
   
サイトトップ ご利用ガイド 買い物カゴ お問い合せ 個人情報のお取扱い
  • 紅茶カタログ
  • 世界の紅茶店TOP
  • インド紅茶
  • ダージリンティー
  • セリンボン
  • ジュンパナ
  • マルディラン
  • 他ダージリン紅茶
  • ダージリン茶園飲み比べセット
  • ダージリン茶園年間予約
  • アッサムティー
  • ニルギリ紅茶
  • ドアーズ紅茶
  • セイロンティー
  • ヌワラエリア
  • ウバ
  • ディンブラ
  • キャンディ
  • 飲み比べセット
  • 中国紅茶
  • キームン(キーマン)
  • ラプサンスーチョン
  • 南米のマテ茶
  • ブレンドティーやフレーバーティー
  • カップ&ソーサー
  • ティーポット
  • テーブル用品
  • 食品
  • 紅茶物語
  • 紅茶の入れ方
  • 紅茶の秘密
  • クォリティシーズン
  • ティーレシピ
  • 紅茶の話
  • インド紅茶の全て
  • お客様の声
 
バリエーションティーレシピ
ミントティー

ミントの原産地はヨーロッパの地中海沿岸から東アジアですが、現在は世界中に分布し、西アジアにもたくさん生育しています。
また、種類も豊富で、スペアミント、ペパーミント、アップルミントなど、数十種類に及びます。
 清涼感と、さわやかな風味を利用して、ティーバリエーションとしても古くから使われています。

ミントティー





材料(一人分)
茶葉 ティスプーン軽く2杯
フレッシュミントの葉
(またはドライミント)
4〜5枚
(ひとつまみ)
グラニュー糖 ティースプーン1/2杯
ロゼワイン ティースプーン1/3杯
作り方
  1. 飾り用のフレッシュミントの葉1〜2枚を温めたカップに入れ、グラニュー糖とロゼワインをかけてセットする。
  2. フレッシュミントの場合は葉を少し指先で揉んでポットに入れる。ドライミントの場合はそのまま入れる。
  3. ポットに茶葉を入れ、沸騰した湯を注いでよく蒸らし、カップに注ぐ。
 


フッター コピーライト